طراحی ، ساخت و آزمایش یک اجاق خورشیدی پخت نان با متمرکزکننده

نویسندگان

حسین خراسانی زاده

مجید سبزپوشانی

سعید نظری

چکیده

در این تحقیق طراحی، ساخت و آزمایش یک اجاق خورشیدی پخت نان برای شرایط تشعشع خورشیدی در شهر کاشان انجام گرفته است. در مرحله طراحی و به قصد تأمین انرژی لازم برای پخت نان نازک به قطر 45 سانتیمتر با استفاده مستقیم از انرژی خورشیدی، یک سطح سهموی شکل انعکاسی با استفاده از چیدمانی از آینه ها برای متمرکز نمودن تشعشع به زیر یک صفحه پخت آلومینیومی به قطر 48 سانتیمتر و ضخامت 6 میلیمتر در نظر گرفته شد و قطر سطح انعکاسی 130 سانتیمتر محاسبه شد. با توجه به تغییر مکان خورشید در آسمان در طول سال و در ساعات روز، سطح انعکاسی از سه درجه آزادی برای تنظیم شمالی-جنوبی و شرقی-غربی و امکان جابجایی در راستای عمودی برخوردار شد. عملکرد اجاق در چند روز مختلف در تابستان 1391 بررسی و با آن پخت نان صورت گرفت. بررسی عملکرد و نتایج اندازه گیری ها صحت محاسبات را تأیید نمود و بازده کلی اجاق را حدود 50% نشان داد. با این اجاق می توان در 8 ماه از سال و حداقل در 6 ساعت از هر روز آفتابی و در هر ساعت حدود 12 عدد نان با خمیر 200 گرمی پخت نمود؛ همچنین از آن برای پخت سایر مواد غذایی بهره برد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

طراحی و ساخت یک اجاق خورشیدی پخت نان با متمرکز کننده و آزمایش آن

استفاده از انرژی خورشیدی در همه زمینه ها، علاوه بر منافع اقتصادی، منافع زیست محیطی زیادی از جمله کاهش گازهای مضر ناشی از سوختن سوخت های فسیلی و گازهای گلخانه ای و کنترل بیابان زایی را به همراه دارد. در ایران با 1950 تا 2200 ساعت آفتابی در طول 280 روز از سال لازم است با یک برنامه منظم استفاده از انرژی خورشیدی فراگیر شود؛ از جمله استفاده از اجاق های خورشیدی در مناطق مختلف شهری، عشایری و روستانشین...

طراحی، ساخت، و آزمایش یک موتور هیبرید پراکسید هیدروژنHTPB-

کاربرد پراکسید هیدروژن به عنوان یک اکسنده در یک موتور هیبریدی آزمایشگاهی به همراه پلیمر HTPBبه عنوان سوخت مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا با انجام مطالعات ترموشیمیایی این پیشرانه، محدوده کاری ترکیبات مختلف آن تعیین گردید. سپس یک موتور آزمایشگاهی هیبریدی با تولید نیروی پیشران در حدود 10 کیلوگرم طراحی و ساخته شد. پراکسید هیدروژن تجاری حاوی پایدارکننده موجود در بازار ایران، پس از طی فرآیند ویژه‌ای به ...

متن کامل

سامانه‌‌‌‌‌های متمرکزکننده در سلول‌‌‌‌‌های خورشیدی

از دیر باز انرژی یکی از مسائل مهم بشر بوده است. راه‌‌‌‌‌ها و روش‌‌‌‌‌های متفاوتی برای تولید انرژی وجود دارد که مهم‌‌‌‌‌ترین آنها سوخت‌‌‌‌‌های فسیلی می‌‌‌‌‌باشند که موجب آلودگی محیط‌‌‌‌‌زیست می‌‌‌‌‌شوند. امروزه تولید انرژی پاک و بدون آلایندگی به مهم‌‌‌‌‌ترین اولویت پژوهشگران در سرتاسر دنیا تبدیل شده است. منابع مختلفی برای تولید انرژی پاک وجود دارد که در این میان انرژی خورشیدی به دلیل عدم تولید آ...

متن کامل

طراحی، ساخت و بهینه‌سازی یک اجاق زیست‌توده سوز میکروگازیفایر جریان طبیعی

‏ در برنامه‌های توسعه‌ای بین‌المللی در زمینه بهبود تأمین انرژی پخت‌‌وپز مناطق دور که وابسته به هیزم هستند، اجاق‌های زیست‌توده‌سوز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. اینگونه اجاقها بازده حرارتی حدوداً سه برابری نسبت به اجاقهای سنتی دارند. در این پژوهش، یک اجاق زیست­توده سوز میکروگازیفایرساخته شد و ارزیابی اجاق ساخته شده با استفاده از پروتکل آزمون آلایندگی و عملکرد انجام گرفت. طی این ارزیابی­ها توا...

متن کامل

طراحی و ساخت متمرکزکننده های خورشیدی بر اساس مواد نورزا

متمرکزکننده خورشیدی نورزا شامل یک موجبر پلیمری بسیار شفاف است که با مواد نورزا آلاییده شده است این مواد نورزا تابش فرودی را جذب و آن را به صورت همسان با جابه جایی سرخ و بازده کوانتومی بالا گسیل می کنند. در این متمرکزکننده از یک ماده نورزای با بازدهی بالا، استفاده شده است که عملکرد ضعیف سلول های خورشیدی را در ناحیه ی ماوراء بنفش، با استفاده از اثر جابجایی طول موجی، بهبود می بخشد. در این حالت فوت...

15 صفحه اول

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مهندسی مکانیک مدرس

ناشر: دانشگاه تربیت مدرس

ISSN 1027-5940

دوره 13

شماره شماره 13- فوق العاده 2014

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023